冬吃萝卜夏吃姜的意义 冬吃萝卜夏吃姜的道理

【资料图】

1、冬天为什么要少吃姜?冬天气候干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。

2、而生姜属于热性,又在烹饪中失去不少水分,加速血液循环,食后容易上火,加重干燥对我们人体的危害。

3、而在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。

4、因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。

5、所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。

6、俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜,夏天吃姜特别适合,但并非指其他季节就不能吃这两种食物。

7、其实姜一年四季都可以吃,是种不错的调味品。

8、另外冬天天气冷,人容易感冒,而姜汤对风寒性感冒就特别有用,冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。

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